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2012/02/16
第17回（2012年3月開催分） 野菜の勉強会の開催致します。詳しくはこちら
2012/02/01
ベジマルシェ通信クルール(Couleurs)第13号を発行致しました。詳しくはこちら
2012/02/01
すみしん発見上手（2012年冬号）に「野菜のチカラで健康に 大根山菜の力で、心身ともに再生を」という記事が掲載されました。
2012/01/25
2/23(木)14:00より、EMショップ「地天」にて『野菜のちからセミナー』 を開催致します。詳しくはこちら
2012/01/24
2/18(土)11:30より、Body+STUDIOBodyスペシャルセミナー「旬な野菜で免疫力ＵＰ」を開催致します。詳しくはこちら
2012/01/24
第16回（2012年2月開催分） 野菜の勉強会の開催致します。詳しくはこちら
2011/12/31
ベジマルシェ通信クルール(Couleurs)第12号を発行致しました。詳しくはこちら
2011/12/21
・Body+（2012年2月号）に「発酵調味料のちょい足しレシピ」という記事が掲載されました。詳しくはこちら
2011/12/19
・べジマルシェの取り組みが、『FOOD ACTION NIPPON アワード2011』にて、研究開発・新技術部門 優秀賞を受賞しました。詳しくはこちら
2012/02/01
・すみしん発見上手（2012年冬号）「野菜のチカラで健康に 大根山菜の力で、心身ともに再生を」
2011/12/21
・Body+（2012年2月号）に「発酵調味料のちょい足しレシピ」という記事が掲載されました。
2011/11/15
すみしん発見上手（2011年秋号）に、べジマルシェの記事が掲載されました
2011/09/05
テレビ東京 レディス4 午後4時～
『知って得する根菜力』に、店長の市野が出演・解説致しました
2011/09/02
NHK総合ニュース首都圏 午後7時30分～
『アンチエイジング』というテーマの中で、『ベジマルシェアークヒルズ店』が紹介されました
2011/03/07
テレビ東京 レディス4 午後4時～
『野菜のチカラ～抗酸化力～』に、店長の市野が出演・解説致しました
デザイナーフーズ（運営会社）の記事も含んでおります。デザイナーフーズの詳細はこちら
＜掲載雑誌＞
・すみしん発見上手（2012年冬号）「野菜のチカラで健康に 大根山菜の力で、心身ともに再生を」
・Body+（2012年2月号）「発酵調味料のちょい足しレシピ」
・すみしん発見上手（2011年秋号）「野菜の価値を再発見する 秋冬野菜で免疫力を高めよう」
・食品工業（2011年11月15日号）「デザイナーフーズ株式会社の取り組み～農業と科学者の目を持った八百屋の取り組み～」
・VOGUE（2011年8月号）「今だからこそ食環境を考える<第1弾>」
・Body+（2011年7月号）「抗酸化系夏野菜の美レシピ」
・日経ヘルスプルミエ（2011年秋号）「肌と身体の美を保つベストな食事術 野菜が最初！」
・FOODSTYLE21 （2011年4月号）「野菜と果実のちから」「野菜は中味で売る時代」
・日経ヘルス（2011年4月号）「目的別 野菜の実力ランキング」
・日経ヘルス（2009年12月号）「旬野菜の実力の数値化に挑む」
・日経ヘルス（2009年9月号）「発表！オリジナル調査でわかった 夏の疲れに効く夏野菜スペシャルランキング」
＜掲載新聞＞
・フジサンケイビジネスアイ（2011年9月14日）「おいしい野菜で健康な生活を」
・健康食品新聞（2011年3月23日）「デリカスコア」で消費拡大 野菜評価の新基準進む」
・日本経済新聞（2011年1月19日）「サプリより野菜で元気に」
・日本農業新聞（2011年1月1日）「医食同源で品ぞろえ」
・産経新聞（2010年12月6日）「野菜の機能着目 栄養情報を提供」
・食品化学新聞（2010年6月24日）「おいしさと健康前面に野菜新時代を演出」
＜インターネット＞
・日経BP社Tech-On（2011年11月14日）「原子力機構の微量分析装置、食品の機能性の定量把握に利用進む」
・日経ウーマンオンライン（2010年8月17日）「夏の疲れに効く野菜ランキング」
＜テレビ放送＞
・テレビ東京レディス4（2011年9月5日) 『知って得する根菜力』に、店長の市野が出演・解説致しました
・NHK総合ニュース首都圏（2011年9月2日）「アンチエイジング」というテーマの中で、「ベジマルシェ アークヒルズ店」が紹介されました
・テレビ東京レディス4（2011年3月7日) 『野菜のチカラ ～抗酸化力～』に、店長の市野が出演・解説致しました
・FMサルースロダンタイムズ（2011年8月2日）
今月のベジマルシェボックス 詳しくはこちら
ベジマルシェでは「美味しいものは身体に良い」をキャッチフレーズに旬の野菜や果物を「抗酸化系野菜」「免疫系野菜」「解毒系野菜」と3つの機能性に分類してご提供しています。今皆様に召し上がって頂きたい、旬を向かえたチカラのある野菜と果物をベジマルシェボックスに詰め合わせてお届け致します。毎日の食卓に、またギフトとしてもご利用頂けます。
お客様の様々なご希望に応じて、
この世に1つだけの『オーダーメイドボックス』をお作りします。
例えば・・・
＊大切な人への贈り物として
＊週末の楽しいイベント用として
＊毎朝飲むフレッシュジュースのための果物をチョイスしたセット
＊疲れ気味の友人に抗酸化力が強い野菜セットをチョイスしたセット
＊バーニャカウダ用の野菜をチョイスしたセット etc
お客様のご希望、ご予算に応じて、専門のスタッフがセレクト致します。
ここでは、代表的な商品をご紹介しております。店舗および通販サイトで購入可能です（一部商品を除く）
商品のコンセプトとラインナップの詳しい説明はこちらです
アマニドレッシング(180ml)
アマニ油を使った醤油だしベースの和風ドレッシングです。国産たまねぎをふんだんに使っているため甘みがあり、野菜はもちろんのこと肉や魚とも相性がよいドレッシングです。
アマニオイル (100ml)
私たちの身体に不足しがちな必須脂肪酸であるn-3系脂肪酸（α-リノレン酸）を多く含む油です。体内脂肪酸のバランスを整えます。熱や光で酸化しやすいため、加熱調理よりもドレッシングなどにご使用ください。
アマニオイル (168ml)
私たちの身体に不足しがちな必須脂肪酸であるn-3系脂肪酸（α-リノレン酸）を多く含む油です。体内脂肪酸のバランスを整えます。熱や光で酸化しやすいため、加熱調理よりもドレッシングなどにご使用ください。
ジーマの黒ザーター(150g)
久米島の特産であるサトウキビの搾り汁をそのまま煮つめてつくった黒褐色の砂糖です。白い精製された砂糖とは違い、ビタミンB群やミネラルを多く含んでいます。お料理は勿論のこと、おやつとしてもお召し上がりいただけます。
傳衛門 溜まり醤油(200ml)
溜まり醤油は、味噌を作る時にできる「溜まり」を醤油として使ったのが始まりと言われ、まさに醤油の原点。お刺身のつけ醤油をはじめ、煮物に少量ご使用いただきますと、グッとうま味がひきたつ料理に仕上がります。
丸大豆醤油(360ml)
醤油のおいしさは旨味成分で決まります。まろやかな香りは300種類以上もの成分から成り立つ日本文化の大切な調味料です。漁師町の静かな蔵の中で時の流れを気にせず丹念に仕込んだ醤油はまろやかで重厚な味わいが出されています。
傳右衛門 赤味噌(450g)
三河特産の大豆のみを使用し、3年間大杉桶でゆっくりと熟成させた豆味噌です。旨みがあり、米味噌や麦味噌との相性もよく、一緒にご使用いただくと風味が増します。味噌汁はもちろんのこと、田楽味噌などに加工してもおいしく味わうことができます。
豊の香梅(100g)
低農薬で育てた南高梅と紫蘇を天然海水塩でじっくりと漬け込んだ「豊の香梅」は全国梅干しコンクールで最優秀賞に選ばれるほどの逸品。皮の身離れが良く、実は美しい紅色、豊かな味わいの梅干しです。
住所 |
〒107-0052
東京都港区赤坂1-12-32
アーク森ビル2Ｆ
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営業時間 |
11：00～19：30
※土曜日は、19：00まで 定休日（日、祝日）
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連絡先 |
03-6277-6474 (TEL/FAX)
info@vege-marche.jp (MAIL)
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交通手段 |
地下鉄銀座線・南北線溜池山王駅（13番出口）から徒歩4分
または、地下鉄南北線六本木1丁目駅（3番出口）から徒歩2分
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